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やきとり一彩樂歳 | 日記 | 牛さがりのとろとろ煮の炙り串!


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牛さがりのとろとろ煮の炙り串! (2014.04.22)

ずっと試作を重ねてました『牛さがりのとろとろ煮の炙り串』が遂にデビューします!
高価な牛さがりを、甘辛いダシでじっくり、ととろとろになるまで煮込み続けて串打ちしてます!
普通に焼くと、解けてしまうのでバーナーで炙り焼きにしてます!
本当に、とろっとろ!!
お好みで辛子や一味をつけて召し上がれ~!
一彩樂歳の白レバーに続く自慢の串です!
一度に仕込める数に限りがありますので数量限定になりますが、
本当に美味しいので是非ご賞味あれ!

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